“山东产业行”深入诸城，探访惠发、佳士博、福春园、辉科、日龙、锦弘达…

近期，冷冻食品特派组深入山东诸城这一产业集聚地，走访了惠发、佳士博、福春园、辉科、日龙、锦弘达等多家代表性企业。

尽管市场环境整体承压，但各家企业正通过聚焦市场、深耕渠道、差异化竞争等方式，积极寻求增长新路径。

冷食传媒 | 姚简明

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惠发食品：

整合优质资源，实现平台共建

山东惠发食品股份有限公司副总经理臧方运就市场行情、企业发展情况作了介绍，双方就旗下“河州味道”平台的发展概况，以及出海的难点、机会等进行了深入交流。

据了解，“河州味道”平台通过整合特色食品企业中的优质龙头资源，实现平台共建、资源共享，旨在打造“产业航母”，带领产业链上下游企业抱团出海。

02

山东佳士博：

多渠道并举寻找突破点

山东佳士博食品有限公司在维护现有渠道的同时，正全力推进从传统流通市场向餐饮连锁、特供（特通）市场的战略转型，其面向商超、家庭的“锁鲜装”系列产品正在加速市场铺设

营销总监张波涛介绍，虽然市场行情不容乐观，但佳士博维护好现有客户渠道，对市场精耕细作的同时，多渠道并举，尤其今年公司餐饮连锁市场订单量同比增长30%以上。2026年仍将重点布局餐饮、特通，寻求更多渠道突破点。

03

山东福春园：

继续深耕主业，重点推进肠类

山东福春园食品科技有限公司成立于2005年，下设山东真佰福食品有限公司等，拥有“福春园”、“真佰福”、“纽福来”、“景智”等品牌。公司主要有调理品、肠类、肉丸、油炸四大系列二百多个品种的产品。

市场部总监娄华介绍，2025年企业保持稳步增长，2026年将继续深耕主业，重点推进肠类产品的生产和销售，将其打造为新的增长引擎。

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辉科、日龙、锦弘达……

潍坊市辉科食品有限公司依托老厂在火锅料、调理品、串类的优势，新厂着力拓展调理油炸、炸牛奶甜食系列、全熟系列以及预制菜系列，尤其在定制业务、电商业务和全熟业务、鳕鱼类产品等方面优势明显，以差异化寻求突破。

诸城日龙食品，始建于2000年6月 ，作为成立25年的老牌企业，主要生产加工肉串类、调理类、油炸类、蒸煮类、肠类五大系列，市场表现稳步增长。

山东锦弘达食品有限公司主要生产加工鸡肉糜，工厂采用进口设备，强调真材实料，成立5年已建设3个新工厂，其中第三个新工厂计划明年6月正式投产。

据负责人郑怀兵反馈，客户结构处于动态调整中，老客户有优化，新客户（尤其是中小企业）在增加，其中肠类、油炸类客户增长显著。他表示，明年市场可能更为艰难，但“事在人为”，坚信坚持品质的企业终将赢得未来。

诸城，因食品产业集中，被业界称为“调理品之都”，企业群像清晰勾勒出行业在存量竞争时代的发展路径。

从粗放扩张转向精耕细作，从同质化价格战转向差异化价值战，彰显出企业在压力下的韧性、务实与创新、变革。

2026冻博会：

5月潍坊开启产业盛宴

山东作为中国食品工业的最大生产省份和物流基地，尤其在调理食品领域已形成领先的产业优势。而山东的调理食品产业之最，首推潍坊。潍坊形成了以诸城、临朐、安丘为中心的调理品产业集群。

2026 DLF中国冷冻冷藏食品博览会（山东）暨第十四届中国火锅料节暨烧烤食材展览会，将携3.5万㎡展区、500 +头部展商、5万+专业买家，在潍坊鲁台会展中心掀起一场 “南北融合、产销对接”的产业风暴。

同期活动还有：

1）【创品类·调结构·聚场景】中国火锅料产业供应链创新大会

2）【冻品出海·链接全球】中国冷冻食品出海大会

3）【破壁融合·味通南北】中国餐饮产业南北融合发展论坛

4）【论新品·强供应·破场景】中国早餐产业大会

5）2026黄河流域（沿黄九省区）团餐大会暨团餐供应链展览会